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Categoria: Senza burro

Crema al mascarpone

Perfetta copertura per cupcakes, ottima anche per farcire e decorare torte. La crema al mascarpone si prepara in 2 minuti,

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Crostata di frutta classica

“La Primavera bussa alle porte entra dalle finestre si infila sotto le gonne delle donne La Primavera mette scompiglio” (V.R.)

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Plum cake al limone

  Avete presente quei profumi che appena arrivano al naso ci riportano nei luoghi della memoria? Il profumo di limone

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Pasta biscotto al cacao

Pasta biscotto al cacao (bisquit) Ingredienti: 5 uova 10 gr di miele 70 gr farina 00 30 g cacao amaro

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Muffin marmorizzati alla panna

Muffin marmorizzati alla panna fresca  A me ogni tanto capita quel momento in cui ho bisogno di non pensare. Di

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Semifreddo al cioccolato bianco con liquirizia

La pasticceria è chimica, ogni ingrediente fa quel che deve fare perché nasce per far quello, bisogna bilanciare alla perfezione

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Cupcakes al cioccolato con Oreo

Eccoci, sono finalmente pronta ad iniziare questo dolcissimo viaggio. La prima ricetta che voglio proporre è entrata velocemente nel mio

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