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Categoria: Ricette

Crema al mascarpone

Perfetta copertura per cupcakes, ottima anche per farcire e decorare torte. La crema al mascarpone si prepara in 2 minuti,

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Struffoli di nonna Lidia

Nataleee! Oggi in tutte le famiglie della Campania ci sarà qualcuno con le mani super appiccicose…che affondano in un piatto

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Torta fredda al limone

Buon venerdì a tutti!!  Oggi il protagonista del mio dolce è un ingrediente a cui sono suuper legata! Il limone!

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Bavarese ai tre cioccolati

Tranquilli, per preparare questa bavarese il forno lo teniamo a riposo, così evitiamo di scioglierci! Potete realizzarla come me in

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Cupcake al tiramisù

Festeggiate qualcosa? Bisogno di carica? Di dolci coccole?  Immaginate…cupcake vaniglia, bagnato nel caffè con ripieno di cioccolato e sopra mascarpone

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Salsa al caramello

Adoro il contrasto dolce-amaro del caramello. Amo che sia così versatile. Infatti si può usare come farcitura di cupcakes, guarnizione

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Torta al cacao e pere

Dedicata a chi ha voglia di un abbraccio, o una coccola. Allora la coccola ve la faccio io anche se

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Meringhe

La meringa è formata semplicemente da due ingredienti: l’albume e lo zucchero. Due soli ingredienti che formano un connubio perfetto.

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Crostata di frutta classica

“La Primavera bussa alle porte entra dalle finestre si infila sotto le gonne delle donne La Primavera mette scompiglio” (V.R.)

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Tortino al cioccolato col cuore fondente

Ho capito una cosa. Anzi. Ho capito delle cose. Io non so fare finta. Non so far finta di non

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